Speisekarten
Speisekarte | Zvierikarte | Dessertkarte
Speisekarte
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Feines aus der kalten Küche |
Klein |
Gross |
| Knackiger Blattsalat | 5.50 | 8.50 |
| Gartenfrischer gemischter Salat | 6.50 | 9.50 |
| Salatteller mit frittierten Pouletstreifen | 19.50 | |
| Käse-Wurst-Salat nature | 11.50 | |
| Käse-Wurst-Salat garniert mit Salaten | 16.50 | |
| Sportlerplättli mit Grindelwaldner Bergkäse und 1 Paar Golferwürstli | 14.50 | |
| Diemi-Teller mit Grindelwaldner Trockenfleisch,
Rohschinken, Hinterschinken, Salami und Grindelwaldner Hobelkäse |
22.50 | |
| Sandwich mit Salami, Hinterschinken oder Käse | 6.50 |
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Für den kleinen Hunger |
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| Pouletflügeli nature | pro Stk. | 2.00 |
| Pouletflügeli mit Pommes frites oder einem Salat | 16.50 |
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Diemi-Hits |
Klein |
Gross |
| Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce | 16.00 | 19.00 |
| Schweinsschnitzel an einer feinen Rahmsauce | 20.50 | |
| Schweins-Cordon-bleu mit Gemüse | 26.50 | |
| Gebratene Pouletbrust an einer Morchelrahmsauce, Gemüsegarnitur | 25.50 | |
| Burerösti mit Hinterschinken, Raclettekäse und Spiegelei, in der Pfanne serviert | 17.50 | 20.50 |
| Grosser Diemerswiler Hamburger, garniert mit verschiedenen Salaten, Pommes frites | 21.50 | |
| Rindsentrecôte mit hausgemachter Kräuterbutter | 35.00 | 42.00 |
| Geschnetzelte Kalbsleber in Butter gebraten, mit frischen Kräutern |
25.50 | 29.50 |
| Gebratene Lachstranche an einer feinen Zitronenrahmsauce, serviert mit Gemüse | 28.50 |
Wählen Sie Ihre Beilage:
Nudeln, Pommes frites, Röstikroketten, Rösti oder ein grosser Salat.
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Saisonale Küche |
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| Kartoffelsuppe mit Rahmhaube | 7.50 | |
| Nüsslersalat mit Ei und Speck | 9.50 | |
| Käsefondue Moitié-Moitié | 22.50 | |
| Käsefondue mit Morcheln | 26.50 | |
| Mit Ricotta und Spinat gefüllte Ravioli an einer Kräuterrahmsauce | 18.50 | |
| Schweinsschnitzel mit Tomaten und Raclette-Käse überbacken, dazu Pommes frites | 23.50 | |
| Cordon-bleu mit Grindelwaldner Trockenfleisch und Bergkäse gefüllt, dazu Gemüse und Pommes frites | 30.50 |
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Treberwurst von der Familie Ruff aus Twann |
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| Portion Treberwurst mit Brot | 17.50 | |
| Portion Treberwurst mit Kartoffelsalat | 24.50 | |
| Portion Treberwurst mit gemischtem Salat | 24.50 |
Alle Preise in Schweizer Franken und inklusive MwSt. Wir verwenden ausschliesslich Schweizer Fleisch.
