Mittags-Menuplan
Betriebsausflug | 26. April und 27. April 2024 |
Dienstag 9.00 bis 23.00 Uhr
Mittwoch und Donnerstag 11.00 bis 23.00 Uhr
Freitag 9.00 bis 23.00 Uhr
Samstag 11.30 bis 23.00 Uhr
Dienstag bis Samstag
Bestellungen für Mittag und Abend bitte reservieren:
info@restaurant-diemerswil.ch (wird bestätigt) / 031 869 32 52
Betriebsausflug | 26. April und 27. April 2024 |
Spargelsuppe | 9.50 | 11.50 |
Frühlingssalat mit grünem Spargel, Radisli und Kresse | 12.80 | 18.00 |
Knackiger Blattsalat (französische oder italienische Salatsauce) | 8.80 | 12.20 |
Gemischter Salat (französische oder italienische Salatsauce) | 10.80 | 15.20 |
Bandnudeln mit grünem Spargel und Olivenöl | 25.00 | |
Schweinsfilet mit Rahmsaucesauce, Gemüse und Rösti | 36.00 | |
Spargelravioli an einer Rahmsauce mit grünem Spargel | 22.50 | 25.00 |
Roastbeefteller mit Tartarsauce und Pommes frites vorab ein kleiner gemischter Salat | 29.50 | 33.50 |
Salatteller mit gebackenen Pouletstreifen und Curry-Mayo | 31.50 | |
Salatteller mit gebratener Pouletbrust und hausgemachter Kräuterbutter | 31.50 | |
Salatteller mit Schweinssteak und hausgemachter Kräuterbutter | 29.50 |
Burger #About Mala Kichererbsensteak mit Gurke, Tomaten, Zwiebeln und hausgemachter Hamburgersauce serviert mit Pommes frites und vorab einen kleinen Salat | +Käse | 29.00 2.80 |
Swissness-Burger mit Schweizer Bio Rindshackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Spiegelei und hausgemachter Hamburgersauce serviert mit Pommes frites und vorab einen kleinen Salat | Käse | 31.50 +2.80 |
Diemi-Burger mit Schweizer Pouletbrust, Tomaten, Gurken und Currymayo serviert mit Pommes frites und vorab einen kleinen Salat | Käse | 33.50 +2.80 |
Diemi-Geistli-Burger für unsere Kleinen Schweizer Bio Rindshacktätschli mit Ketchup serviert im Hamburgerbrötli und Pommes frites | 14.00 |
Klein | Normal | |
Diemi Beef Steak Tatar mit Toast oder Pommes frites | 23.50 | 33.50 |
Wählen Sie, mild, medium oder scharf Auf Wunsch mit Cognac, Whiskey oder Calvados | 4.50 | 4.50 |
Micha's Cordon-bleu gefüllt mit Hinterschinken und Greyerzer dazu Gemüse und Pommes frites | - | 33.50 |
In Butter gebratenes Kalbslebergeschnetzeltes mit frischen Kräutern an einer Rotweinsauce und Rösti. | 29.00 | 33.50 |
Rindsfiletwürfel an einer Kräuterbuttersauce mit Gemüse und Nudeln | 43.00 | |
Rindsfiletmedaillon mit hausgemachter Kräuterbutter, Gemüse und Pommes frites | 51.50 | |
Kutschersteak (Pferd) mit hausgemacher Kräuterbutter und Pommes frites | 36.00 | |
Gebratene Lachstranche an einer leichten Zitronensauce mit Gemüse und Reis | 36.00 |
PIPO Pommes frites | 6.00 | |
BUBU Poulet-Friture mit Pommes frites | 11.50 | |
DIEMI-GEISTLI-BURGER Schweizer Bio Rindfleischhacktätschli mit Ketchup serviert im Hamburgerbrötli und Pommes frites | 14.00 | |
SAM Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes frites | 11.50 | |
HÄSLI Schweinsrahmschnitzel mit Nudeln | 11.50 | |
1 Kugelglace nach Wahl mit Smarties und Rahm | 4.00 | |
PRALINATO | 2.50 | |
WINETOU | 2.50 | |
DINOS Vanilleglace mit Chocosauce Tassen zum sammeln | 6.00 |
Klein | Normal |
Normal | ||
Hausgemachtes Tobleroneparfait garniert mit Rahm | 10.80 | |
Bea`s Schoggikuchen garniert mit Rahm | 9.00 | |
Warmer Apfelkuchen mit Rahm | 7.90 |
Klein | Normal | |
Cassata mit Maraschino und Rahm | 9.30 | |
Coupe Danemark | 8.50 | 10.90 |
Coupe Caramelita (Caramel, Vanille) mit Caramelsauce und Rahm | 8.50 | 10.90 |
Coupe Haselnuss Baileys (Vanille, Mocca, Haselnussglace) mit Baileys und Rahm | 10.50 | 12.90 |
Eiskaffee Maison (Mocca, Vanille mit Amaretto und Espresso Kaffee) und Rahm | 10.50 | 12.90 |
Chocolino (Schokolade, Doppelrahmmerängge, Espressoglace) mit Schokoladensauce und Rahm | 8.50 | 10.90 |
Emmentaler Merängge mit Meränggeglace und Rahm | 10.00 | 15.30 |
Striptease (Moccaglace im Schoggimantel flambiert) | 7.50 | |
Zwetschgensorbet Vieille Prune | 7.50 | 13.90 |
Passionsfruchtsorbet mit Prosecco | 7.50 | 13.90 |
1 Kugel Moccaglace mit Baileys | 7.50 | |
1 Kugel Vanilleglace mit Eierlikör | 7.50 | |
1 Kugel Schokoldenglace mit Grand Marnier | 7.50 | |
1 Kugel Zwetschgenglace mit Vieille Prune | 7.50 | |
1 Kugel Passionsfruchtsorbet mit Prosecco | 7.50 |
Vanille, Mocca, Schokolade, Haselnuss, Doppelrahmmerängge, Caramel, Zwetschgensorbet und Passionsfruchtsorbet |
Offenausschank | 1 dl | 5 dl | ||
Vully | 3.90 | 19.00 | ||
Chardonnay | 4.70 | 23.00 | ||
Yvorne | 4.70 | 23.00 | ||
La Biche Assemblage du Valais | 4.70 | 23.00 |
Flaschenwein | 50 cl | 75 cl | ||
Dézaley (Riem Daepp) | 52.70 | |||
Petite Arvine (Château Ravire, Sierre) | 49.90 | |||
Pinot Gris (Jürg Obrecht, Jenins) | 51.90 | |||
Chardonnay (Weingut Adank, Fläsch) | 71.50 | |||
Chasselas Bielersee (Weingut Krebs & Steiner, Ligerz) | 51.90 | |||
Skript Completer Malans (Ruthishauser-Divino) | 68.50 | |||
Chardonnay vom Kalkstein (Weingut Bischel, Appenheim) | Magnum | 125.50 | ||
Souls Paradise Bio IGT Virgine Saverys, Valiano di Montepulicano) | 72.00 |
Offenausschank | 1dl | 5 dl | 7.5 dl | |
Oeil de Perdrix du Valais | 4.10 | 20.00 | ||
Oeil de Perdrix, Neuchâtel AOC (Domaine Château de Vaumarcus, Neuchâtel) | 7.20 | 48.90 |
Offenausschank | 1 dl | 5 dl | ||
Vully | 4.00 | 19.50 | ||
Merlot del Ticino | 4.90 | 24.00 | ||
Cornalin "Selction" | 30.50 | |||
Primitivo di Puglia IGP "Selection" | 26.00 |
Flaschenweine im dl Offenausschank | 1 dl | Flasche | ||
Rapariga da Quinta Reserva (Lius Duarte Vinhos, Portugal) | 7.10 | 48.40 | ||
Onyx noir (Cave Emery, Ayent) | 7.60 | 51.90 |
Flaschenweine | 50 cl | 75 cl | ||
Pinot noir Bielersee (Weingut Krebs & Steiner, Ligerz) | 52.60 | |||
Yvorne Pinot Noir «Feu d'amour» (Assoc. Viticole Yvorne) | 48.90 | |||
Pinot Noir «Empyrée» (Cave Emery, Ayent) | 49.20 | |||
Syrah «Les larmes d'Héracles» (Cave Emery, Ayent) | 53.70 | |||
Humagne rouge (Château Ravire, Sierre) | 50.70 | |||
Le Titan Merlot AOC Valais (Provins) | 66.50 | |||
Maienfelder Pinot Noir Sélection (Lipp-Weingut & Destillerie, Maienfeld) | 58.40 | |||
Jeninser Pinot Noir Auslese (Jürg Obrecht, Jenins) | 30.90 | |||
Jeninser Pinot Noir Calander Barrique (Jürg Obrecht, Jenins) | 59.90 | |||
Magnus AOC Pinot noir (Möhr-Niggeli, Maienfeld) | Magnum | 189.90 | ||
Merlot Vallombrosa (Tamborini, Tessin) | 52.50 | |||
Barbera d'Asti Momparone (Beppe Marino, Piemont) | 53.90 | |||
Brunello di Montalcino DOCG (Siro Pacenti, Montalcino) | 89.90 | |||
Brunello di Montalcino DOCG (Azienda Terrsole, Mario Bollag, Montalcino) | Magnum | 172.00 | ||
Souls Paradise BIO IGT (Virgine Saverys, Valiano die Montepulicanio) | 72.00 | |||
Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC (Rubinello Vajol, San Pietro, Veneto) | Magnum | 121.50 | ||
Châteauneuf du Pape (Jérome Quiot) | 63.50 | |||
St. August IGP (Domaine de Triennes, Provence) | 37.5 cl | 33.50 | ||
Vina Sastre Crianza DO (Bodegas HNOS Sastre, Ribiera del Duero | Magnun | 124.50 | ||
Vina Sastre Pago de Santa Cruz DO (Bodegas HNOS Sastre) | 85.90 |
6. bis 17. April | Betriebsferien |
Ca. 20. April bis mitte Mai | Spargel aus Diemerswil |
24. April 10.00 bis 11.00 Uhr | Spanisch zu Kaffee & Tee Alle Infos und Anmeldung unter: www.spanischole.ch |
4. Mai bis 11. Mai | Betriebsferien |
15. Mai 10.00 bis 11.00 Uhr | Spanisch zu Kaffee & Tee Alle Infos und Anmeldung unter: www.spanischole.ch |
Ab Ende Mai | Erdbeeren aus Diemerwil |
19. Juni 10.00 bis 11.00 Uhr | Spanisch zu Kaffee & Tee Alle Infos und Anmeldung unter: www.spanischole.ch |
30. Juli bis 1. August | geschlossen |
3. August | 20 Jahre Diemerswil Feiern Sie mit uns! |
Früher war Diemerswil eine weitum bekannte und geschätzte Haltestelle auf der Hauptroute Bern – Biel. Hier wurden die Kutschenpferde ausgewechselt und versorgt, und die Reisenden wurden kulinarisch köstlich gestärkt. Nach der Trockenlegung der Mooslandschaft wurde die Hauptstrasse über Münchenbuchsee verlegt. Damit verlor Diemerswil seine Haltestellefunktion, jedoch nicht seine Anziehung für Ausflügler.
Der Umweg lohnt sich! Die feine Verpflegung und eine unfassbare Aussicht auf die Alpen sind ein Genuss. Es wird gemunkelt, dass die berühmte Dreizack-Form der Toblerone von dieser Aussicht auf Eiger, Mönch und Jungfrau ihren Anfang machte. Denn zwischen 1918 und 1926 führte die Schokoladenfabrik Tobler (heute Toblerone) in Diemerswil drei Landschaftsbetriebe, die übrigens auch als Feriensiedlung für die Angestellten dienten.
Eine Gaststube und zwei Säli lassen insgesamt 65 Gäste im Restaurant Diemerswil verweilen. Die flexible Bauweise erlaubt, die drei Räumlichkeiten je nach Anlass individuell miteinander zu verbinden oder separiert zu verwenden.
Und die modernen Kutschen, genannt Autos, warten allesamt auf dem grossen Parkplatz hinter dem Haus.
Eine mit Blumen gesäumte Terrasse verwöhnt bei schönem Wetter weitere 60 Gäste mit herrlicher Aussicht auf die Berner Alpen bei erfrischenden Getränken und leichten Speisen.
Unsere renovierten Innenräume verschmelzen alt mit neu, so entsteht ein harmonisches Erlebnis bei einem Besuch.
Der Diemi Geist ist ein alter Reisender, der sich nach seinem Tod entschlossen hat, im Restaurant Diemerswil zu wohnen, um sich an das gute Essen und die schönen Aufenthalte zu erinnern. Die Aussicht und das Haus, die die Erlebnisse aus früheren Zeiten aufleben lassen, gefallen ihm sehr. Jedoch kommt es vor, dass bei Gästen und Angestellten Verwunderung und Verwirrung auslöst, indem er Dinge, die er grad benötigt, einfach mitlaufen lässt.
Achten Sie also auf Ihre Sachen…